营养师为什么不推荐生酮饮食？

生酮饮食是一种碳水化合物含量极低、蛋白质含量中等、脂肪含量较高的饮食模式，被用于癫痫患者。短期体重下降快，但长期效果并不比别的饮食优越，还可能导致多种疾病风险上升。

常见短期副作用包括脱水、低血糖、酸中毒、呕吐、腹泻、便秘及食欲缺乏。长期不良影响包括生长发育迟缓、肾结石、高三酰甘油血症、骨矿含量丢失、易挫伤、易激惹及嗜睡。

减肥不是100米冲刺，而是一场跑过一圈又一圈的马拉松。减肥的底层逻辑就是让自己的生活变得健康起来，永久的减肥成果只能由生活方式和自我身份感的转变来达成。

211饮食更适合长期跑马拉松的你。

Q: 什么是211饮食？

✓ 每餐搭配：2拳头蔬菜➕1拳头蛋白质➕1拳头主食。

✓ 蔬菜：以绿叶菜为主。

✓ 蛋白质：首选豆腐、鱼肉、虾肉、鸡蛋和牛奶，第二梯队为瘦猪肉和瘦牛肉。

✓ 主食：根据自己消化能力，首选粗杂粮、红薯、玉米、土豆和芋头，第二梯队为白米饭、面条和馒头，不可以吃蛋糕、面包等甜点。

✓ 烹调：低盐低油不加糖，按照喜好去选择食材。

✓ 中大基数吃不饱，可以等比例增加0.2-0.5。