烙饼可是每个人都必备的一件事了，还有不会的？那就赶紧学吧，至少自己一个人也饿不到肚子啦。之前我每次烙饼的时候，总是烙不好，我还以为是我个人的问题，换了一个新的电饼铛，每次都能烙的宣软好吃，没想到竟然是电饼铛的问题，真是洗刷掉我的冤屈啦。

我每次发面，水面的比例大概就是一斤面300克水左右，这样和出来的面软硬度刚刚好，烙出来的面饼吃起来也非常的宣软。

发面的时候不要乱放添加剂，仅仅一个发酵粉就足够了，是不是很好奇为什么买回来的面饼，无论是吃几次都还很宣软，而我们自己烙的，两天就硬的下不去口了。

烙出的饼硬，这可不是我们的问题。

这是电饼铛的问题！！！！

试了试新买的商用电饼铛才知道，这么多年真是被蒙蔽了双眼，这么好用的电饼铛就在眼前，我竟然不知道！！！！

我买的就是这个样子的，在超市中经常能见到，真是错过了。

但是我们都知道这种电饼铛的占地真的非常大，也不方便随时挪动，这真是它一大缺点啦，不过这一次烙出来的饼能够我们吃好久呢。