白菜你要是这样做着吃，不喜欢吃白菜的人都会爱上它的。

要是配上馒头或稀饭，那真的不摆了。首先从超市买一颗白菜回来。

买回白菜先把白菜帮切下来，叶子留着煮汤喝，把白菜帮一片片的掰下来。

用忘情水把白菜包子搓洗一下。

准备用刀切丝，先用刀横着从中间片一下，再切成细丝，不要切的太粗了。

切好后再把白菜丝放入一个装有纯净水的大碗中。便于再次清洗干净。

将鲜豆腐皮切成丝，这个豆腐皮就不用焯水了，这样更劲道一点。

准备一个红椒洗进去子，把它改刀切成细丝，再把青辣椒也切成细丝，和红辣椒一起装入碗中。

再准备几粒大蒜，切成碎粒。

烧锅热油，把油加热到冒青烟也就油煎熟了，再把油淋入碗中，激发出配菜的香味，再给碗中加入一勺食盐、一勺鸡精和一勺白糖提鲜。

先用筷子进行搅拌均匀，把白菜丝抖干水分放进盆里，然后再倒在大碗中。

把豆皮丝加入进来，将料汁也倒进去，用抓前爪把它给抖散拌均匀。

朋友们我每天都在教大家如何做菜，记得给一个爱心支持一下哦。一道特别清脆爽口的凉拌白菜丝就做成功了。

把它抓到盘子里，然后摆盘上桌，这味道真的不摆了，喜欢的朋友记得收藏照着做吧。