现在的孩子越来越挑食了，蔬菜不吃，甚至中午吃面条只吃面条，把菜留在碗里，为了让孩子吃饱饭，只能换着样式做饭了，这几道菜，不怕他不吃，端上桌嘎嘎爱吃。

照烧黄金豆腐

平时特别喜欢吃豆腐和豆制品，物美价廉而且味道好，怎么做都好吃。

所需食材：豆腐2块，生抽4勺，蜂蜜2勺，蚝油1勺

第一步：豆腐两块洗净，切成4×5cm大小，厚度约8mm的方块。

第二步：锅中加入一勺底油，放入切好的豆腐块中火煎制，注意煎的时候翻翻面，看是不是煎到了火候，一直煎到表面金黄为止。

第三步：调照烧汁：四勺生抽，两勺蜂蜜，一勺蚝油，四勺清水。

第四步：锅内放一点油，把几片炒葱爆香后捞出，倒入第三步调好的照烧汁，开大火烧开。

第五步：转小火熬制，到稍微有点浓稠时关火，倒入煎好的豆腐翻炒均匀就能出锅啦。

蜜汁牙签肉

口感外酥里嫩，是无肉不欢孩子的欢喜。

所需食材：猪肉350g，生白芝麻20g，牙签，白糖，蒜蓉麻辣酱2勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，蔬之鲜1勺，料酒1勺，芝麻香油1勺，老抽，鸡蛋1个

第一步：把猪肉洗干净切薄片，放入锅中用温水浸泡大致5分钟去除腥味。

第二步：调酱汁：2勺白糖，2勺蒜蓉芝麻酱，1勺蚝油，1勺蔬之鲜，1勺孜然粉，1勺料酒，1勺香油混合均匀。

第三步：把猪肉薄片沥干水分，倒入10g生白芝麻抓匀。

第四步：把酱汁倒进去，并加入半个鸡蛋清继续搅拌。抓取均匀后加入适量老抽上色，腌制10分钟。

第五步：用牙签把腌制好的猪肉片穿好。

第六步：锅内加油，烧至七成熟，下入穿好的牙签肉炸至表面微微泛黄，然后捞出放沥水篮沥干油份。

第七步：把牙签肉倒入油锅，撒上白芝麻即可。

鸡蛋饼

这个香香嫩嫩的香葱火腿鸡蛋饼我真的爱了!!软乎乎的，一口下去有奶香味和葱香味，真的好好吃！

所需食材：面粉50g，油，芝麻，火腿1根，青菜2片，甜面酱，葱，鸡蛋2个

第一步：葱切成丁，火腿对半切开；准备50g面粉，加入100ml水，搅拌均匀。

第二步：冷锅热油，锅内刷一层油，倒入面粉，煎成面饼。

第三步：等待面粉凝固定型后加入2个鸡蛋，把鸡蛋均匀的摊在面饼上；撒上葱花和芝麻。

第四步：煎饼凝固后，翻面，把火腿肠放在锅内煎制。

第五步：面饼煎好后刷上一层甜面酱，加入青菜，煎制好的火腿肠，把蛋饼卷起来，对半切开即可。