要说家务，做饭已经成为了当代年轻人最头疼的事，“做饭2小时，吃饭5分钟”，可不是开玩笑的。那么，为了让做饭这个过程变得舒服一些，你是否考虑过厨房本身的舒适度呢？提到厨房的舒适度，有一个细节经常被忽略，那就是高低台设计，下面就带大家深入了解一下。
为什么要做高低台面？
经常做饭的人大多有过这样的体验：弯腰在水槽洗东西，时间一长，腰会变得特别酸；灶台太高，炒菜时总要架着胳膊，多炒几个菜，胳膊就累得抬不起来。
相比统一高度的厨房台面，高低台降低了灶台位，放上锅的高度刚好符合下厨人胳膊的高度。升高水槽位，避免长时间弯腰酸痛，更符合动线。
不同厨房布局怎么做高低台面？
一字型布局
通常来讲，只有小厨房才会用一字型的操作台，占地小，台面不会太大，因此我们在设计时，可将水槽区、备菜区放在一起，烹饪区单独下沉。
L型布局
L型布局是大部分家庭会选用的厨房格局，以墙角为中心，灶台、水槽分别靠墙，将动线双向展开。
在转角处做高低分割是最常见的方式，视觉上也更加美观。
U字型布局
U型厨房布局一般呈正方形，操作动线短，形成最合理的厨房工作三角区，操作效率高。除了做成“水槽区高，灶台区低”外，还可以根据自己的使用情况调整切菜区的高度。
可以把操作台设置成三个高度，灶区低，水槽中高，吧台最高，吧台和水槽旁都可以作为切菜区使用，兼顾男女主人身高差。
二字型布局
这类布局可以直接进行功能分区，低区炒菜、备菜，高区洗菜、切菜、上菜，动线合理。
