钾是人体神经和肌肉保持兴奋的一个重要的元素，缺失可能会影响正常活动。特别是中老年人，到了一定的年纪身体情况开始走下坡路，很容易出现一些身体不适，很多原因是缺乏营养或维生素导致的。建议中老年人常吃高钾食物类，腿脚才有劲。今天推荐七种高钾食物的做法，快来跟我一起看看吧。

一、土豆

推荐食谱：孜然土豆片

食材:土豆

做法:

1、土豆切成五毫米左右的厚片。

2、把孜然粉，孜然，辣椒面，芝麻放入碗中，加入适量的盐，糖半勺，鸡精适量备用。

3、锅中倒入油，油热将土豆片煎至表面焦脆，倒入两勺生抽，再加入碗中的调料拌匀，关火趁热撒上葱花即可。

二、口蘑

推荐食谱：蒜香口蘑鸡腿肉

食材:鸡腿，蒜瓣，口蘑。

做法:

1、将鸡腿洗干净去骨切成丁，加入生抽、蚝油、生姜、料酒、淀粉、油抓均腌制10分钟。

2、起锅热油后倒入鸡腿肉翻炒变色后，倒入蒜瓣一起煎至金黄。

3、剩的油倒入口蘑翻炒软，再把鸡肉倒入，加入生抽，蚝油，老抽各一勺，适量胡椒粉碎和白糖，再撒入葱花，翻炒均匀后出锅。

三、黑豆

推荐食谱：黑豆黑米粥

食材:黑豆，花生，红枣，冰糖，黑米，糯米，黑芝麻。

做法:

1、将所有食材提前清洗好，浸泡至少2小时以上。

2、将所有的食材倒入锅里，煮一个小时左右倒入牛奶搅拌均匀即可出锅。

四、红豆

推荐食谱：薏米红豆粥

食材:红豆，薏米，冰糖，红芸豆，莲子。

做法:

1、红豆、红芸豆清洗干净，提前浸泡一晚更好煮。

2、薏米炒熟清干净，和其他所有的食材倒入锅中，加入两倍的清水，按煮粥模式，再放入适量的黄冰糖调味。

五、菠菜

推荐食谱：菠菜木耳拌金针菇

食材:菠菜，鸡蛋,木耳,金针菇。

做法:

1、先调酱汁，碗里面放入芝麻，辣椒粉，蒜末，小米辣，，一勺陈醋，一勺香油，一勺蚝油，一勺生抽拌均。

2、鸡蛋煮熟切半备用。

3、水开后放入菠菜、金针菇焯水10秒捞出。

4、将所有的食材放入碗中倒入酱汁，搅拌均匀即可。

六、海带

推荐食谱：海带黄豆排骨汤

食材：排骨，海带，黄豆。

做法：

1、将排骨清洗干净后剁成块。

2、排骨放入锅中加入清水，放入几片姜片焯水5分钟捞出洗净。

3、黄豆提前寖泡两个小时以上。

4、把黄豆放入锅中，加入热水，再把排骨和海带放进去煮开，再把它倒入电压力煲中煲30分钟，或者炖锅炖一个半小时。

七、紫菜

推荐食谱：紫菜豆腐汤

食材：紫菜，豆腐，葱。

做法：

1、把豆腐清洗干净，切成小块备用。

2、锅中倒入少许油，油热后放入蒜末爆香，再加入两碗清水，煮开后倒入豆腐煮三分钟。

3、再把紫菜放进去，撒入葱花，加入适量的盐调味即可。