土豆的几种做法，你值得拥有，爱吃土豆人的福音！便宜又好吃~
干锅土豆片：
食材：五花肉200g，土豆1个，洋葱适量，青椒1个，甜椒1个，食用油5ml，姜2片，葱花适量，蒜瓣适量，辣甜酱5g，生抽5g，料酒3g，盐3g
第一步：五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。
第二步：锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。
第三步：倒入肉片，炒至五花肉变色，加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀，放入土豆片。
第四步：大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀，洋葱平铺到砂锅底，小火加热，将炒好的食材倒入砂锅中，即可食用。
土豆沙拉：
材：土豆500g，青豆1把，甜玉米半根，黄瓜1根，胡萝卜1根，紫甘蓝半个
第一步：把土豆洗净去皮，切成片蒸熟，再用擀面杖搅拌成土豆泥备用。取干净的锅把清水烧开，青豆、玉米粒汆熟。
第二步：胡萝卜切成丁也汆一下捞起备用；把青豆、玉米粒、胡萝卜捞起后用凉水淋至冷却，再把黄瓜切成丁混合一起。土豆泥和所有蔬菜混合，加入少许盐。
第三步：再加入少许沙拉酱搅拌匀，把紫甘蓝洗净，修整成自己想要的大小一片，把混合好的土豆沙拉放在紫甘蓝上即可完成。
土豆浓汤：
食材：土豆1个，火腿50g，洋葱半个，牛奶100g，食盐1茶勺，黑胡椒粉半茶勺，植物油10g，芝士少许
第一步：火腿切小丁，锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎。
第二步：兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉。
第三步：倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰。
土豆鸡蛋饼：
土豆2个，鸡蛋2个，食用油2汤勺，盐1小勺，黑胡
椒粉1小勺，小葱1根
第一步：土豆去皮洗净，擦成丝，将鸡蛋打入土豆丝内。
第二步：再加入盐、葱花、黑胡椒粉，然后拌均匀。
第三步：锅内加入食用油烧热，放入拌匀的土豆丝，用小火煎至两面金黄色即可。
拔丝土豆：
食材：土豆3个，白糖100g，冰糖50g
第一步：土豆洗净去皮，切块。
第二步：炸土豆，炸熟捞出，锅中放点点油，加入白糖和冰糖开始熬糖。
第三步：首先熬出大泡泡，慢慢转小泡泡，后来糖浆变色且气泡较小。
第四步：这时放入土豆将土豆均匀包裹糖浆即可，盛盘。
土豆烧鸡：
食材：鸡半只，土豆500g，红辣椒10g，胡萝卜20g，生姜1块，蒜瓣3个，食用油10g，盐5g，料酒1汤勺，
第一步：鸡肉洗净斩块备用，土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块，蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。
第二步：电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。
第三步：锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀，炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧缩，再烹入料酒。
第四步：调入沙茶酱、少许盐，翻炒3分钟左右，倒入土豆和胡萝卜块，倒入适量清水，拌匀食材。
第五步：遮上锅盖，时间调整为1小时30分，时间到后，倒入辣椒拌匀，铲起或整锅端出食用。
无论是作为主食还是配菜，土豆都能展现出其独特的魅力。快来尝试这些不同的做法，发现土豆的更多美味可能吧！
